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Restaurant Riva, un instant suspendu au bord du lac d'Eguzon
Découvrez le Riva Le Riva en image

Riva, une parenthèse de douceur et de saveurs 

Riva évoque la beauté simple d’un rivage. Au bord du lac, l’eau et la terre se rencontrent, comme un point d’équilibre entre le mouvement et la quiétude. Riva, c’est l’image d’un lieu où l’on se laisse porter, où chaque horizon devient une promesse, où l’on trouve à la fois refuge et élan.

Ici, le temps suspend son vol. Riva offre une parenthèse délicate, posé sur la plage de Fougères, au bord du lac de Chambon. C’est une escale de douceur où l’on vient se laisser bercer par la lumière, le murmure de l’eau et la chaleur d’un accueil sincère.

Notre équipe, veille à faire de chaque instant une aventure gourmande et sensible. Le Chef Anthony Labergris imagine une cuisine inspirée des saisons, où les produits révèlent toute leur richesse dans des assiettes qui enchantent les âges et les envies.

À la cave, de petites merveilles soigneusement choisies vous attendent, des vins qui accompagnent vos découvertes avec subtilité.

Face au lac d’Eguzon, la vue s’ouvre comme un tableau vivant. À l’intérieur, dans un cocon chaleureux, ou à l’extérieur, sur l’une de nos terrasses baignées de lumière, chaque repas devient une invitation à savourer l’instant, à voyager autrement, doucement.

Le Riva est une aventure qui se vit comme une pause… une respiration, entre rêve et réalité.

Riva en images

Une cuisine gourmande et raffinée

Notre Chef, Anthony Labergris, compose sa cuisine au rythme des saisons, comme un chef d’orchestre qui accorde ses notes aux couleurs du marché.
Ses créations, à la fois savoureuses et généreuses, éveillent les sens et célèbrent le plaisir des papilles.

Animé par la passion et le respect des beaux produits, le Chef Labergris partage bien plus qu’un savoir-faire : il transmet une émotion, une histoire, un amour sincère de la gastronomie.

Et parce que la convivialité se décline de mille façons, nous vous invitons aussi à des soirées à thème, pour savourer, tout au long de l’année, des instants festifs et singuliers.

Nos menus du moment

Riva, la beauté d’un repas au coucher du soleil

Au Riva, le temps s’attarde et les regards s’émerveillent.
Le restaurant se déploie au bord de la plage, comme une halte douce entre ciel et eau. Sous l’ombre bienveillante d’un majestueux Cèdre, les tables s’invitent à la contemplation.

Quand le jour s’incline, le soleil embrase l’horizon et peint la surface du lac de reflets d’or et de cuivre. Chaque soirée devient un spectacle, chaque instant une parenthèse suspendue. Entre parfum salin et rires légers, l’air résonne de promesses de partage et de beauté.

Ici, la nature est complice, le Cèdre veille,
et le coucher de soleil signe chaque repas comme une œuvre d’art.

 « Je trouve incroyablement fascinant de voir comment, à chaque coucher de soleil, le ciel prend une teinte différente. Aucun nuage ne se trouve jamais au même endroit. Chaque jour est un nouveau chef-d'œuvre. Une nouvelle merveille. Un nouveau souvenir. »
Sanober Khan

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